食品安全常识(31句)

加强监督检查，严格安全管理，三非三超违规。~~好的句子总能打动人心，迷你句子网小编陆续为大家整理了食品安全常识(31句)，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

1、重点是食品从业人员负责人制，从业人员要持有效的健康合格证明，穿整洁的工作衣帽、佩戴符合要求的防护口罩后方可上岗。

2、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

3、各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当真实、公正。

4、认真执行每日晨检制度；食品原料采购要有进货查验和采购记录；严禁采购使用病死或死因不明以及检疫不合格的肉类及其制品；严禁采购和制售野生动物及其制品；禁止使用发芽的马铃薯、四季豆、菌类食品及其原料，严防食物中毒发生；要规范餐饮具的清洗消毒，保洁存放，防止交叉污染。

5、选择食品原料要安全营养，发现有腐败变质、生虫子或者其他感官性状异常的，不再食用。

6、培训体检加晨检，预防疾病去传染;

7、安全驾驶很重要，而文明步行则不重要。

8、库房存放防霉变，先进先出勤周转;

9、加强监督检查，严格安全管理，三非三超违规。

10、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。

11、预防食物中毒，避免食用河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等含有毒有害物质。

12、对食品安全事件频繁发生的预防措施主要有以下几点：

13、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接人口食品的工作。

14、安全标准：食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

15、原料进购要查验，索证索票存两年;

16、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。

17、解决问题早有成效，沿海新城市建设又好又快。

18、培养好的卫生习惯：经常洗手；生食品与熟食品要分开菜板，成品、半成品、原料应分开加工、存放；室内保持清洁，有通风沙窗，地面干燥。

19、平时学习食品安全和营养知识，关注社会食品安全预警提示和食品安全事件。

20、食品药品监督管理部门规定的其他条件。按照2014-06-01即将实施的食品安全国家标准食品生产通用卫生规范的规定，除了具备基本的健康卫生要求外，管理人员应了解食品安全的基本原则和操作规范，能够判断潜在的危险，采取适当的预防和纠正措施，确保有效管理。扩展资料食品安全管理员证书需要到当地食药监局进行

21、食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

22、食品从业人员安全须知包括：从业人员健康和卫生管理、原料采购查验、设施设备及餐饮具清洗消毒、食品留样等环节开展食品安全知识培训。

23、食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。

24、熟制食物应烧熟煮透，特别是豆浆、豆角等；外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热才能食用。

25、进一步的谴责将接踵而至，后退一步将得到尊重。

26、加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。

27、食品生产经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。

28、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

29、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。与食品安全有关的质量要求。食品检验方法与规程。其他需要制定为食品安全标准的内容。食品中所有的添加剂必须详细列出。食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

30、食品安全须知食品安全维持环境清洁与食品安全卫生,是我们的天职!1、身体健康并持有有效健康证明。

31、食品从业人员安全管理科学化！！